Pippurinen jauhelihalaatikko

620x0 13871

1 kg perunoita 300 g jauhelihaa 1 porkkana 1 sipuli ½ rkl öljyä 1 tl paprikajauhetta 1 tl timjamia ½ tl suolaa 1 prk Mustapekka-ruokakermaa 3 dl vettä 2 dl juustoraastetta

Pese, kuori ja viipaloi perunat.

Ruskista jauheliha pannulla. Lisää joukkoon raastettu porkkana ja silputtu sipuli sekä mausteet.

Levitä uunivuokaan kerroksittain perunoita ja jauhelihaa.
Sekoita ruokakerma ja vesi. Kaada neste ruuan joukkoon.

Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Ripottele juustoraaste ja jatka kypsennystä vielä 10 minuuttia. Lisää nestettä kypsennyksen aikana, jos laatikko kuivuu liikaa.

VINKKI: Perunat voi korvata myös valmiiksi suikaloiduilla pakasteperunoilla.

Kommentoi kirjoitusta

Kommentit

Katso kommentoinnin säännöt
Tähdellä merkityt ovat pakollisia kenttiä
Kommentoidaksesi nimimerkillä kirjaudu sisään