Retiisin kasvatus

Retiisi tarvitsee tasaiset ja hyvät kasvuolot: siis ei liian kylmää eikä myöskään hellettä. Kun maa on lämmennyt pinnasta, on hyvä hetki ryhtyä kylvötöihin. Kun taimet ovat nousseet pintaan, kastelu on erittäin tärkeää. Vaihtelevat kosteusolot aiheuttavat kasvuhäiriöitä ja kitkeryyttä.  Maan pitäisi olla kuohkeaa, ei myöskään liian voimakkaasti lannoitettua.

Monesti harrastajille tarkoitetuissa siemenpusseissa on usein vanhoja lajikkeita, jotka ovat laadultaan keskinkertaisia. Ne voivat keskikesällä kasvattaa myös kukkavarren, mikä pilaa sadon. Lajikkeeksi kannattaa valita ammattiviljelijöiden suosimia.

Retiisi ei saisi kasvaa liian syvällä - tulee helposti epämuotoisia, samoin jos juuren pitää hakea kosteutta syvältä, silloin se kasvaa vahvemmin alaspäin. Kun on sopiva lajike ja olosuhteet, sadon pitäisi olla valmista n. 3 viikossa. Silloin tulee maukkaita retiisejä.