1 prk (200 g) kermaviiliä1 rkl sitruunamehua2 tl sokeria tai hunajaa2 rkl kurkkua pieninä kuutioina½ makeaa omenaa kuutioina1 pieni kesäsipuli hienonnettuna2 sipulinvartta hienonnettunasuolaa ja mustapippuria

Kaada kermaviili kulhoon ja sekoita siihen muut ainekset, jätä koristelua varten hienonnettua sipulinvartta.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Tarkista maku.