850 g tuoreita viikunoita1 sitruunan mehu7 ½ dl hillosokeria
 

Huuhtele ja paloittele viikunat. Lisää ne ja sitruunamehu teräskattilaan.
Kuumenna ja keitä hiljalleen välillä sekoittaen. Kun kuoret ovat pehmenneet, soseuta sauvasekoittimella.

Lisää sokeri ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 15 minuuttia. Sekoita välillä pohjaa myöten. Lusikoi hillo puhtaisiin, kuumiin purkkeihin ja sulje heti kannella. Jäähdytä ja säilytä kylmässä.

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla