Maustettu tuorejuusto
3 rs (à 200 g) maustamatonta tuorejuustoa100 g sinihomejuustoa1 ps (150 g) voimakasta juustoraastetta, esim. Valio pastajuustoaPinnallesuolamantelirouhettapistaasimantelirouhetta
Sekoita ainekset tasaiseksi
seokseksi.
Muotoile puolet seoksesta palloiksi ja pyörittele mantelirouheissa. Pane loput tarjolle pieneen kulhoon.
Vinkki: Mausta yksi rasiallinen tuorejuustoa persiljalla ja toinen rasia voimakkaalla tuoreyrtillä, esimerkiksi timjamilla.
