Kysely suomalaisten kahvilakäyttäytymisestä

Vierailija

Hei!

Opiskelen Tampereen ammattikorkeakoulussa palvelujen tuottamisen ja johtamisen linjalla restonomiksi ja teen opinnäytetyötä liittyen suomalaiseen kahvilakulttuuriin. Kerään tietoa suomalaisten kahvilakäyttäytymisestä kyselyn avulla.

Kysely on tarkoitettu kaikille kahvilapalveluja edes satunnaisesti käyttäville!

Kyselyyn pääsee vastaamaan tästä:
https://lomake.tamk.fi/v3/lomakkeet/15573/lomake.html

Kiitos jo etukäteen kaikille vastanneille ja viihtyisiä kahvilakäyntejä tulevaisuuteen!

T. Helena

Sivut

Kommentit (19)

Vierailija

Vastasin. Suomeen on turha toivoa mitään tasokkaita kahvilapalveluita eli viihtyisiä kahviloita.
Kotikaupungissani on tiettävästi vain kaksi kahvilaa joissa on pöytiintarjoilu, muut ovat kaikenkirjavia "itsepalvelurynnimislinjoilla" varustettuja tiloja.Käyn Cafe Aallossa kirjakaupassa ja tavaratalossa asiointien yhteydessä. Siellä tavataan myös tuttujen kesken aika usein.
Oikeaa kahvilatunnelmaa löytyy Keski-Euroopasta ja jo Etelä-Baltiasta.
Kahvilakultuuriperinnettä ei meillä ole, ihmiset haluavat kahvinsa mahdollisimman halvalla ja juovat sen kotonaan. Tuon lauseen loppuosan lainasin ystävältäni, joka asuu Vantaalla aika isossa keskittymässä, mutta ei sielläkään ole yhtään kahvilaa, kaljakuppiloita sen sijaan on.
Kahvilakultuuri on seurustelumuoto.

Vierailija

Kesäisin olen törmännyt suomessa ihastuttaviin ulkoilmakahviloihin.
En itse juo kahvia mutta muita virvokkeita olen niissä käynyt nauttimassa.
Jos suomalaiset haluavat nauttia kahvinsa kotona niin se heille suotakoon, väkisin on tänne turha yrittää istuttaa minkäänsortin kulttuuria.

Vierailija

Kun ei kurjar kuppilatkaan toimi niin miten joku hienompi kahvila. Suomessa on neliövuokrat sitä luokkaa kaupungeissa että sitä ei kahvilla ylläpidetä. Eli hienostoväkeä liian vähän. Eihän siinä kerry tarjoilijan palkkaakaan jos kolme rouvaa napostelee makeeta pienen kahvin kera.

Vierailija

Lainaus:

Kun ei kurjar kuppilatkaan toimi niin miten joku hienompi kahvila. Suomessa on neliövuokrat sitä luokkaa kaupungeissa että sitä ei kahvilla ylläpidetä. Eli hienostoväkeä liian vähän. Eihän siinä kerry tarjoilijan palkkaakaan jos kolme rouvaa napostelee makeeta pienen kahvin kera.

Kahvilassa on tarjolla muutakin kuin pelkkää kahvia. Et ole siis ikinä käynyt missään kahvilassa... kurjien kuppiloiden ei tarvitse todella edes menestyä, joutavat roskikseen.
En selitä enempää kun olet noin tyhmä. Ja taas tuo kateus.... hmmm....se on paha sairaus, näkee aon naamasta jo kaukaa...
(ao= asianomainen).
Lähden tästä kohtapuoliiin Stockalle (ei ole turkkia, on vielä niin lämmintä) ja käyn ihanassa , kulttuuriväen suosimassa Cafe Aallossa. Eli yritä kestää!! Aalto on aina tupaten täynnä, mutta harvoin täytyy odottaa pöytää.

Vierailija
mökinmuori

Kesäisin olen törmännyt suomessa ihastuttaviin ulkoilmakahviloihin.
En itse juo kahvia mutta muita virvokkeita olen niissä käynyt nauttimassa.
Jos suomalaiset haluavat nauttia kahvinsa kotona niin se heille suotakoon, väkisin on tänne turha yrittää istuttaa minkäänsortin kulttuuria.

Onneksi koko kansa ei sentään ole juntteja... ovat kehittyneet vuosisatojen varrella... suvut siis. Kansainvälistyminen on tätä päivää myös Suomessa, mutta keskittyy isoimpiin kaupunkeihin, ehkä vaan yhteen.

Vierailija

Ja siinä yhdessäkin kaupungissakin on vain kaksi kansainvälisen kulttuurikriteerin täyttävää kahvilaa, niinkö?
Erittäin kylttyrelliä.

Vierailija

Kahvilassa on tarjolla muutakin kuin pelkkää kahvia. Et ole siis ikinä käynyt missään kahvilassa... kurjien kuppiloiden ei tarvitse todella edes menestyä, joutavat roskikseen.
En selitä enempää kun olet noin tyhmä. Ja taas tuo kateus.... hmmm....se on paha sairaus, näkee aon naamasta jo kaukaa...
(ao= asianomainen).
Lähden tästä kohtapuoliiin Stockalle (ei ole turkkia, on vielä niin lämmintä) ja käyn ihanassa , kulttuuriväen suosimassa Cafe Aallossa. Eli yritä kestää!! Aalto on aina tupaten täynnä, mutta harvoin täytyy odottaa pöytää.[/quote]
Aina joskus törmää umpihulluun vastaajaan. Mutta kun verkossa kokoajan kyttää niin tulee tuota uutistakin. En kuulemma ole käynyt kahvilassa ? Lisäksi väittää tyhmäksi. Yllättävää että voitan keskusteluissa tuon milloin tahansa, edellyttäin ettei verkkopalvelu muuta vastaustani tai poista sitä.
Sitten vakio. Kateus. ? Tuskin kukaan kadehtii noin typerää solvaajaa. Aika pitkä matka Aaltoon. Mutta kun ei kotona osaa keittää niin onhan se ajeltava.
Minua tosin ihmetyttää kun mielikuvitusmatkalle rouva lähtee, niin törkyviestit lentää sivustolle samaa tahtia.
T: E Lisa

Vierailija

Tampereelta löytyy monia oikeita kahviloita, myös niitä joissa palvellaan pöytään.
Niitä toki on monen "henkisiä". Voi niitä kulttuurikahviloiksikin sanoa, koska esillä on jonkun taiteilijan näyttelytöitä seinillä, hintoineen. On tyylikästä runokahvilaa, on olohuonehenkistä kahvilaa. Tarjolla on makeaa ja suolaista, jopa lounas-salaattia lämpöisen piiraan kera. Tavaratalojen kahvilat eivät ole yhtään mitään näiden pienten intiimien kahviloiden rinnalla. Minullekin on löytynyt lempparikahvila jossa tapaan ystäviäni.
Tampereelta löytyy.

Vierailija

Lainaus:

Kahvilassa on tarjolla muutakin kuin pelkkää kahvia. Et ole siis ikinä käynyt missään kahvilassa... kurjien kuppiloiden ei tarvitse todella edes menestyä, joutavat roskikseen.
En selitä enempää kun olet noin tyhmä. Ja taas tuo kateus.... hmmm....se on paha sairaus, näkee aon naamasta jo kaukaa...
(ao= asianomainen).
Lähden tästä kohtapuoliiin Stockalle (ei ole turkkia, on vielä niin lämmintä) ja käyn ihanassa , kulttuuriväen suosimassa Cafe Aallossa. Eli yritä kestää!! Aalto on aina tupaten täynnä, mutta harvoin täytyy odottaa pöytää.


Aina joskus törmää umpihulluun vastaajaan. Mutta kun verkossa kokoajan kyttää niin tulee tuota uutistakin. En kuulemma ole käynyt kahvilassa ? Lisäksi väittää tyhmäksi. Yllättävää että voitan keskusteluissa tuon milloin tahansa, edellyttäin ettei verkkopalvelu muuta vastaustani tai poista sitä.
Sitten vakio. Kateus. ? Tuskin kukaan kadehtii noin typerää solvaajaa. Aika pitkä matka Aaltoon. Mutta kun ei kotona osaa keittää niin onhan se ajeltava.
Minua tosin ihmetyttää kun mielikuvitusmatkalle rouva lähtee, niin törkyviestit lentää sivustolle samaa tahtia.
T: E Lisa[/quote]
Täsmennän hieman ennenkuin tuo tulee pullamössön syönnistä Tuo kyttääjä on tietysti verkkopalvelun pikkunilkki.
Mitenkohän köyhää on Hesassa. Noin 600 000 asukasta ja vain kaksi kultturelliä kuppilaa. Taitaa olla sama kuin matkailusivuilla. Niitä on paljon mutta mikään ei toimi kun on niiin kultturelliä kielenkäyttö.
T:E Lisa

Vierailija

Punkaharjun ja Savonlinnan keskipaikkeilla,kesätienvarsikahvila,lähellä rantaa.
Kaikki kupit eriparia,ihastuttavaa.Omistajapari leipoo itse tarjottavat.Pöydät sisällä ja ulkona aina täynnä.
Kävijät enimmäkseen ulkolaisia,ihastuttavia huudahduksia kuulee tämän tästä ja kamerat räpsyvät.
Kahvinjuontia tahtoo väkisinkin pitkittää,niin mainio se paikka on.
Vaatetus on rentoa kesävaatetusta,ei siellä kyllä nenänvartta pitkin katsota ketään.
Suomalaista kesäkahvilakulttuuria parhaimmillaan.

Vierailija

Lainaus:

Lainaus:

Kun ei kurjar kuppilatkaan toimi niin miten joku hienompi kahvila. Suomessa on neliövuokrat sitä luokkaa kaupungeissa että sitä ei kahvilla ylläpidetä. Eli hienostoväkeä liian vähän. Eihän siinä kerry tarjoilijan palkkaakaan jos kolme rouvaa napostelee makeeta pienen kahvin kera.

Kahvilassa on tarjolla muutakin kuin pelkkää kahvia. Et ole siis ikinä käynyt missään kahvilassa... kurjien kuppiloiden ei tarvitse todella edes menestyä, joutavat roskikseen.
En selitä enempää kun olet noin tyhmä. Ja taas tuo kateus.... hmmm....se on paha sairaus, näkee aon naamasta jo kaukaa...
(ao= asianomainen).
Lähden tästä kohtapuoliiin Stockalle (ei ole turkkia, on vielä niin lämmintä) ja käyn ihanassa , kulttuuriväen suosimassa Cafe Aallossa. Eli yritä kestää!! Aalto on aina tupaten täynnä, mutta harvoin täytyy odottaa pöytää.

Onneksi meillä on vielä todellista kulttuuriväkeäkin , kaikki eivät ole tuollaisia rappeutuneita tyhjän kehujia.

Vierailija

Lainaus:

Ja siinä yhdessäkin kaupungissakin on vain kaksi kansainvälisen kulttuurikriteerin täyttävää kahvilaa, niinkö?
Erittäin kylttyrelliä.

Väärin, hän joka asiasta kirjoitti, kertoi kokemuksensa. Eihän toki tiedetä onko niitä enempää, kun liikkuu määrätyllä alueella, kahvilaan pistäydytään ostosten lomassa.
Nuo kaksi riittävät ainkin minulle vallan hyvin.

Vierailija

Lainaus:

Tampereelta löytyy monia oikeita kahviloita, myös niitä joissa palvellaan pöytään.
Niitä toki on monen "henkisiä". Voi niitä kulttuurikahviloiksikin sanoa, koska esillä on jonkun taiteilijan näyttelytöitä seinillä, hintoineen. On tyylikästä runokahvilaa, on olohuonehenkistä kahvilaa. Tarjolla on makeaa ja suolaista, jopa lounas-salaattia lämpöisen piiraan kera. Tavaratalojen kahvilat eivät ole yhtään mitään näiden pienten intiimien kahviloiden rinnalla. Minullekin on löytynyt lempparikahvila jossa tapaan ystäviäni.
Tampereelta löytyy.

Minkä tavaratalon kahvilasta puhut? Elannon vai Prisman?
Helsingissä on "erittäin oikeita" kahviloita, kuka niitä tänne luetteloimaan. Muutamassa on pöytiintarjoilu.

Vierailija

Lainaus:

Punkaharjun ja Savonlinnan keskipaikkeilla,kesätienvarsikahvila,lähellä rantaa.
Kaikki kupit eriparia,ihastuttavaa.Omistajapari leipoo itse tarjottavat.Pöydät sisällä ja ulkona aina täynnä.
Kävijät enimmäkseen ulkolaisia,ihastuttavia huudahduksia kuulee tämän tästä ja kamerat räpsyvät.
Kahvinjuontia tahtoo väkisinkin pitkittää,niin mainio se paikka on.
Vaatetus on rentoa kesävaatetusta,ei siellä kyllä nenänvartta pitkin katsota ketään.
Suomalaista kesäkahvilakulttuuria parhaimmillaan.

Tämä todellinen ruusu kukkapenkissä. Hyviä oivalluksia, asiakaslähtöinen toiminta ja sijainti eräs Suomen kauneimmista

Sivut

Uusimmat

Suosituimmat

Uusimmat

Suosituimmat