Punaherukkahillo
klo 15:07 | 17.8.2011
Säilö punaherukat talteen talveksi. Tämä hillo on herkullista jäätelön tai puuron päällä!Lue koko juttu
Säilö punaherukat talteen talveksi. Tämä hillo on herkullista jäätelön tai puuron päällä!Lue koko juttu
Kyllä minä keitin koko komeutta ihan 15 minuuttia. Kiehauttamisen jälkeen marjat olivat vielä ihan kovia eikä seos ollut maustunutkaan kunnolla. Keittämisen jälkeen hillon oli oikein herkullista.
"Kotikokki"
Kauhea määrä sokeria.
No kaupan tuotteissa on puolet tai enempi sokeria. Eikä tuota tarvi noudattaa aivan orjallisesti.
Ehdottaisin marjojen pakastamista, sitten kiehatus ilman sokeria ja lopuksi makeutus kookossokerilla.
Reseptissä on virhe. Hillosokerille ei riitä pelkkä kiehautus, vaan pektiini vaatii keittämisen 10-15 minuuttia marjalajista riippuen.