Kastike perunasalaattiin

1 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl vaaleaa siirappia
3 rkl oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria myllystä

• Leikkaa melonilohkosta hedelmäliha. Poista siemenet ja kuu­tioi.
• Pese ja kuutioi kurkku.
• Sekoita kastike salaattiin juuri ennen tarjoilua.