Savon ryynirieska on täydellinen herkkuleipä.
Uunipannullinen/ noin 25 palaa
- 1 l piimää
- 4 dl kokonaisia tai rikottuja ohrasuurimoita
- 2 munaa
- 1 dl vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa tai kermaviiliä
- 50 g voita sulatettuna tai ½ dl öljyä
- 1 ½ tl suolaa
Kaada piimä kulhoon, lisää suurimot ja anna turvota yön yli.
Sekoita joukkoon kaikki muut ainekset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aseta uunipannulle leivinpaperi ja kaada seos pannuun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nosta pannu 225-asteiseen uuniin ja kypsennä 30–40 minuuttia, kunnes rieska on saanut kauniin värin.
Tarjoa lämpimänä margariinin, voin tai munavoin kanssa.
