Caprese-salaatti vartaassa
4 isoa mozzarellapalloa4 isoa, kypsää, kiinteää tomaattiabasilikaaLisäksi oliiviöljyäbalsamietikkaasuolaa ja mustapippuria myllystäbambuvartaita
Valuta mozzarellapallot ja viipaloi ne. Huuhdo ja viipaloi tomaatit. Tee molemmista paksuhkoja viipaleita. Irrottele ruukkubasilikasta isoimpia lehtiä.
Kokoa vartaat ja nosta lautasille. Kaada päälle hiukan oliiviöljyä ja balsamietikkaa. Rouhi mausteeksi suolaa ja mustapippuria.
