Valkosipulin ryydittämät uunipaistinperunat käyvät hyvän salaatin kanssa ateriasta.

2 annosta

2 suurta perunaa
merisuolaa
oliiviöljyä
runsaasti kuorittuja valkosipulinkynsiä

  • Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  • Siivuta perunat pitkulaisiksi. Esikeitä perunoita noin 7 minuuttia suolatussa vedessä.
  • Kuivaa perunat ja nosta uunipellille leivinpaperin päälle. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla. Lisää joukkoon valkosipulinkynnet kokonaisina.
  • Paista uunissa 20–25 min, kunnes perunat ja valkosipulit ovat kauniin ruskeita.
  • Pullauta valkosipulin pehmeä sisus ulos rapeasta kuoresta.
  • Kokoa perunoiden ja valkosipulien kylkeen maukas salaatti suosikkivihanneksistasi. Raejuusto, kalkkunaleike tai tofu tuo salaattiin lisää ruokaisuutta, mutta vähän kaloreita.
Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla