1 lohko vesimelonia
pieni kurkku

Kastike

1 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl vaaleaa siirappia
3 rkl oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria myllystä

  • Leikkaa melonilohkosta hedelmäliha.
  • Poista siemenet ja kuu­tioi.
  • Pese ja kuutioi kurkku.Sekoita kastike salaattiin juuri ennen tarjoilua.