Appelsiinituorejuustolla maustetut letut maistuvat ihanalta inkiväärisen appelsiinisalaatin kera. 

Appelsiiniletut

Noin 20 kpl 

4 dl vettä
200 g appelsiinituorejuustoa
2 kananmunaa
1 ½ dl vehnäjauhoja
1 dl ohrajauhoja
2 rkl sulatettua voita tai margariinia
½ rkl ruokosokeria
½ tl suolaa

Appelsiinisalaatti

50 g voita
½ dl ruokosokeria
1 tl kardemummaa
2 appelsiinia
1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen

Tee näin:

Sekoita tuorejuusto kädenlämpöiseen veteen. Lisää munat, jauhot, rasva, sokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi ja anna turvota puolisen tuntia.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Paista taikinasta pieniä tai isoja lettuja.

Valmista appelsiinisalaatti. Kuori, lohko ja paloittele inkivääri.

Sulata voi pannulla. Lisää joukkoon sokeri ja kardemumma. Kuumenna seosta noin 4 minuuttia. Lisää kuumalle pannulle appelsiinipalat ja inkivääri. Paista samalla sekoitellen 5 minuuttia. Tarjoa appelsiinisalaatti ohukaisten kanssa. 

Sisältö jatkuu mainoksen alla