Suklaa-spelttibrownies

24 kappaletta

200 g voita
200 g tummaa suklaata
3 munaa
3 ½ dl ruokosokeria
5 dl spelttijauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 ½ dl saksanpähkinöitä
1 dl pakastemustikoita

1. Kuutioi ja sulata voi kattilassa. Lisää joukkoon lohkottu suklaa.
2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe jauhojen joukkoon. Rouhi saksanpähkinät.
3. Lisää voi-suklaasulaan kevyesti sekoittaen munasokerivaahto, jauhot, pähkinät ja mustikat.
4. Kumoa taikina 20 x 30 cm vuokaan.
5. Kypsennä 175 asteessa noin 25 minuuttia.

9 parasta suklaareseptiä

• 1. Suklaamousse
• 2. Kardemummainen suklaamousse­kakku
• 3. Pähkinäinen suklaakakku
• 4. Maailman paras suklaakakku
• 5. Suklaamuffinit
• 6. Mansikkainen suklaakakku
• 7.–9. Suklaakakku, suklaamuru ja suklaamuffinit – kaikki samasta taikinasta