Nyt kaikki herkuttelemaan tällä "sallitulla hyvällä" eli puolukkajäätelöllä, jossa ei ole maitoa.

4 annosta

2 banaania
1 dl puolukoita
(½ dl kuumaa vettä)

  1. Kuori ja leikkaa banaanit parin sentin viipaleiksi.
  2. Laita viipaleet noin tunniksi pakastimeen kohmettumaan.
  3. Lisää kohmeiset banaanit ja puolukat tehosekoittimeen ja surauta seos tasaiseksi ”jäätelöksi”.
  4. Jos banaanit ovat lähes kokonaan jäätyneitä ja massa tuntuu liian tanakalta, lorauta sekoitusvaiheessa joukkoon tilkka kuumaa vettä.

Vinkki! Valitse jäätelöön kypsiä banaaneja.