Tämä riisipuuro on maidoton ja samettisen mantelinen. Eikä hintakaan ole hulppea: koko satsi syntyy 3,30 eurolla.

Mantelinen riisipuuro

4-6 annosta

2 dl vettä
2 dl puuroriisiä
1 l mantelijuomaa
1 tl suolaa

  • Keitä vesi kattilassa. Lisää joukkoon riisi ja hauduta muutama minuutti.
  • Lisää mantelijuoma. Hauduta puuroa välillä sekoitellen noin 50 minuuttia.
  • Lisää lopuksi suola.

Muista myös kaneli ja tarvittaessa mantelirouhe!