Terveellinen ja raikas vihersmoothie on mainio aamu- tai iltapala.

Noin 5 annosta

1 pieni kesäkurpitsa
3 dl tuoretta pinaattia (50 g)
1 avokado
15 cm pala kurkkua (150 g)
2 omenaa
1 limen mehu
15 mintun lehteä
2 dl omenamehua
2 dl kauramaitoa tai
maustamatonta jogurttia
ripaus suolaa
1 rkl hunajaa

  1. Huuhtele ja kuutioi vihannekset. ­
  2. Kuori ja kuutioi omena. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi lusikalla hedelmä­liha kuoresta.
  3. Yhdistä kaikki ainekset tehosekoittimessa tai aja tasaiseksi sauvasekoittimella.
  4. Lisää vettä tai mehua riippuen ­siitä, kuinka paksusta tai juoksevasta juomasta pidät.