Kysyisin miten liperin juurta käytetään? Joku kertoi, että sitä pitää kuivata siivuina, mutta en tullut tiedosta hurskaammaksi, kun en tiedä mihin kuivaakaan liperiä sitten käytän. Lipstikan ystävä

Liperin eli lipstikan juurta voidaan kuivana käyttää keittojen maustamiseen. Kuivattua juurta pitää liottaa ennen käyttöä ja kypsentää samalla tavalla kuin muitakin juureksia. Aikoinaan juuresta tehtyä teetä on käytetty myös ruuansulatusvaivojen hoitoon.