2 dl kauravaniljakastiketta 1 pkt (à 300 g) pehmeää tofua ½ dl sokeria 2 tl vaniljasokeria ½ l tuoreita tai pakastettuja marjoja

1. Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi, ja lisää tofu samalla vatkaten.
2. Lisää sokerit ja marjat.
3. Jäädytä seos jäädykevuokaan tai pakastamisen kestävään kakkuvuokaan. Voit käyttää myös pieniä annosvuokia.
4. Nosta jäädyke pakastimesta hieman ennen tarjoilua.