Sinkku kokkaa: Peruna-bratwurstisalaatti
Saat ruokaisan salaatin, kun hyödynnät eiliset perunat ja lisäät makkaraa. Kaupan lihatiskiltä saat maustettuja tuoremakkaroita yhden kerrallaan.
Peruna-bratwurstisalaatti
1 annos
1–2 kypsää perunaa
1/2 vihreää omenaa
3 oksaa lehtipersiljaa
1 bratwursti
1 rkl kapriksia
3 dl salaattisekoitusta
mustapippuria myllystä
Kastike
1 rkl makeaa sinappia
1 rkl kapristen lientä
2 tl rypsiöljyä
ripaus suolaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
- Kuori ja kuutioi kypsät perunat. Kuori omena ja lohko pieniksi paloiksi. Silppua persilja.
- Viipaloi bratwursti ja ruskista viipaleet paistinpannulla.
- Yhdistä bratwursti, peruna, omena, persilja ja kaprikset.
- Sekoita kastikeainekset tasaiseksi. Kaada kastike peruna-bratwursti-salaatin joukkoon.
- Laita lautaselle salaattisekoitusta ja päälle peruna-bratwurstisalaattia. Rouhi mustapippuria päälle.
Vinkki!
Kokeile maustettuja tuoremakkaroita. Lihatiskiltä voi ostaa yhden makkaran kerrallaan.
Pilko persiljan tilalle kevätsipulia tai tuoretta oreganoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
