Elintarvikepakkauksissa vähemmän on usein enemmän. Vaan mitä light, kevyt ja vähä -väittämät kertovat todellisuudessa?

Vähärasvainen

Kiinteä tuote sisältää rasvaa enintään 3 g /100 g ja nestemäinen tuote sisältää rasvaa enintään 1,5 g /100 ml. Kevytmaidoksi voidaan kutsua maitoa, joka sisältää rasvaa 1,5 g –01,8 g /100 ml.

Kevyt / Light / Energiapitoisuutta vähennetty

Tuote sisältää vähintään 30 prosenttia vähemmän energiaa kuin vastaava tavanomainen tuote. Pakkauksessa on myös ilmoitettava, mistä syystä elintarvike on ”kevyt” (esim. rasvaa vähennetty).

Rasvaton

Tuote sisältää rasvaa enintään 0,5 g /100 g tai 0,5 g /100 ml.

Vähäsokerinen

Kiinteä tuote sisältää sokeria enintään 5 g /100 g tai nestemäinen tuote 2,5 g /100 ml.

Ei lisättyjä sokereita

Tuotteeseen ei ole lisätty mitään sokeria tai muita elintarvikkeita kuten hilloa, jolla saataisiin makeutta tuotteeseen. Jos tuote sisältää sokeria luontaisesti, pakkauksessa voi lukea ”Sisältää luontaisesti sokereita”.

Vähemmän suolaa / vähennetty suolaa

Tuote sisältää 25 % vähemmän suolaa kuin vastaava normaali tuote.

Voimakassuolainen

Tuotepakkauksessa on oltava tämä merkintä, jos tuote sisältää tavanomaisiin tuotteisiin nähden runsaasti suolaa.

Kuidun lähde

Tuote sisältää ravintokuitua vähintään 3 g /100 g.

Runsaskuituinen

Tuote sisältää ravintokuitua vähintään 6 g /100 g.

Sisältää runsaasti kalsiumia (tai muuta kivennäisainetta tai vitamiinia)

Tuote sisältää yleensä vähintään kaksi kertaa enemmän tiettyä vitamiinia tai kivennäisainetta kuin vastaava tavanomainen tuote.