Elintarvikepakkauksissa vähemmän on usein enemmän. Vaan mitä light, kevyt ja vähä -väittämät kertovat todellisuudessa?
Vähärasvainen
Kiinteä tuote sisältää rasvaa enintään 3 g /100 g ja nestemäinen tuote sisältää rasvaa enintään 1,5 g /100 ml. Kevytmaidoksi voidaan kutsua maitoa, joka sisältää rasvaa 1,5 g –01,8 g /100 ml.
Kevyt / Light / Energiapitoisuutta vähennetty
Tuote sisältää vähintään 30 prosenttia vähemmän energiaa kuin vastaava tavanomainen tuote. Pakkauksessa on myös ilmoitettava, mistä syystä elintarvike on ”kevyt” (esim. rasvaa vähennetty).
Rasvaton
Tuote sisältää rasvaa enintään 0,5 g /100 g tai 0,5 g /100 ml.
Vähäsokerinen
Kiinteä tuote sisältää sokeria enintään 5 g /100 g tai nestemäinen tuote 2,5 g /100 ml.
Ei lisättyjä sokereita
Tuotteeseen ei ole lisätty mitään sokeria tai muita elintarvikkeita kuten hilloa, jolla saataisiin makeutta tuotteeseen. Jos tuote sisältää sokeria luontaisesti, pakkauksessa voi lukea ”Sisältää luontaisesti sokereita”.
Vähemmän suolaa / vähennetty suolaa
Tuote sisältää 25 % vähemmän suolaa kuin vastaava normaali tuote.
Voimakassuolainen
Tuotepakkauksessa on oltava tämä merkintä, jos tuote sisältää tavanomaisiin tuotteisiin nähden runsaasti suolaa.
Kuidun lähde
Tuote sisältää ravintokuitua vähintään 3 g /100 g.
Runsaskuituinen
Tuote sisältää ravintokuitua vähintään 6 g /100 g.
Sisältää runsaasti kalsiumia (tai muuta kivennäisainetta tai vitamiinia)
Tuote sisältää yleensä vähintään kaksi kertaa enemmän tiettyä vitamiinia tai kivennäisainetta kuin vastaava tavanomainen tuote.
