4 isoa lohipihviäCurrymarinadi1 ison limetin mehu3 rkl mietoa, keltaista currytahnaa3 rkl hunajaa3 rkl rypsiöljyä½ rkl sitruunapippuria

Pane kaksi pakastepussia sisäkkäin ja nosta pihvit pussiin.

Sekoita marinadi ja kaada kalojen päälle. Sulje pussi tiiviisti. Marinoi jääkaapissa seuraavaan päivään, kääntele pussia välillä.

Pyyhi lohipihvien pinta talouspaperilla. Aseta pihvit öljytylle grilliritilälle hiipuvan hiilloksen päälle.

Kypsennä hitaasti kypsäksi, käännä vain kerran.