½  kg porkkanoitanokare voitasuolaa1 rkl hunajaa

1. Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa ne vinottain sentin paksuisiksi viipaleiksi.
2. Sulata voi paistokasarissa, lisää porkkanat ja hyppysellinen suolaa. Kuullota keskilämmöllä noin 20 minuuttia. Porkkanoiden pitää olla pehmeitä pinnalta ja vähän kovia sisältä.
3. Valuta porkkanoille loppuvaiheessa hunajaa. Säädä lämpöä kovemmalle ja anna juuresten karamellisoitua muutama minuutti.