5 isoa kypsää tomaattia1 nippu retiisejä2 uutta punasipulia varsineenreilu nippu persiljaaKastike2 rkl sitruunamehua2 rkl hunajaa3 rkl rypsiöljyä1 tl dijonsinappiasuolaa ja mustapippuria myllystä

Pese kasvikset.

Kuutioi tomaatit.

Leikkaa retiisit neljään lohkoon.

Hienonna sipulit ja muutama sipulin varsi sekä persilja.

Sekoita ainekset kulhoon.

Sekoita kastike salaattiin juuri ennen tarjoilua.