noin 500 g maa-artisokkaa1 peruna1 sipuli1 rkl voita tai öljyä1 tl merisuolaa2 dl kermaaPersiljaöljypersiljaaoliiviöljyä

Pese, kuori ja paloittele artisokat ja peruna. Kuori ja paloittele sipuli.
Kuullota kasviksia rasvassa kattilan pohjalla muutama minuutti. Lisää kylmää vettä, niin että kasvikset peittyvät.
Keitä kypsiksi ja soseuta. Mausta suolalla ja viimeistele kermalla.
Lisää tarjoilun yhteydessä pintaan hienonnetusta persiljasta ja öljystä tehty yrttiöljyloraus.

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla