Parhaat vinkit ja reseptit kesäkurpitsan ystävälle

1. Pieni on paras
   Älä osta tai kasvata jättimäisiä kesäkurpitsoja. Mehukkaimmillaan ne ovat alle 30-senttisinä. 
2. Käy moneksi
   Pilko kesäkurpitsaa keittoihin ja pataruokiin, raasta sämpylätaikinaan tai tee siitä pihvejä fetajuuston kanssa. Kakkutaikinaankin raaste käy. Etikkaliemessä voit säilöä herkun talven varalle. 
3. Pidä napakkana
   Pilko kesäkurpitsa keittoihin ja pataruokiin vasta haudutuksen lopussa, niin se pysyy napakkana. Tai paahda pannulla kuutiot ja kippaa ne keiton joukkoon krutonkien tapaan.
4. Vaali viileässä
   Kesäkurpitsa säilyy viileässä jopa 2–4 kuukautta, parhaiten +10-asteessa.
5. Helli masua
   Kepeä kasvis sisältää C- ja E-vitamiineja ja edistää ruuansulatusta sekä suojaa suoliston limakalvoja.

Raikkaat kesäkurpitsaruuat – top 3

1. Kesäkurpitsapizza, katso ohje:

2. Kesäkurpitsamoussaka, katso ohje:

3. Kesäkurpitsainen broileri-pastavuoka, katso ohje:

4. Lohi-kesäkurpitsapiiras, katso ohje:

5. Kesäkurpitsaminestronekeitto, katso ohje: