Iki-ihana vispipuuro Tänään tein mieluista jälkiruoka / välipala puuroani. Joskus puolukkavispipuuron himo tulee niin suureksi, että sitä on ihan pakko tehdä. Parasta vispipuuroa tulee puolukoista. En siivilöi marjojen kuoria, vaan jätän ne puuroon. Puuron jäähdyttyä vatkaan puuron yleiskoneella mahdollisimman vaaleaksi. Puuron syön kylmän maidon kanssa, vaikka en muuten maitoa juo. Kahviin tosin maitoa käytän.
Toinen herkkuruoka jota joskus on ihan pakko saada, ovat letut. Syön letut ihan sellaisenaan, hiukan sokeria päälle ripoteltuna. Olen saanut jossain kylässä myös suolaisilla täyttellä täytettyjä lettuja, tykkäsin.
Nämä molemmat ruoat ovat tuttuja jo lapsuudesta, ehkä ne siksi ovat mieluisia. Äitini oli taitava ruoanlaittaja ja saimme aina maukkaita kotiruokia. Lihapyörykät ja perunamuusi, silakkalaatikko, lihakeitto, karjalanpaisti, palapaisti, karjalanpiirakat, marjapiirakat ja monet muut.
Ps. Kuvat blogissani ovat epäselviä. Minun pitäisi opetella liittämään kamerasta kuvia blogiini. Nämä kännykällä otetut kuvat ovat huonompaa tasoa. Lupaan opetella.
