Erilaiset projektit eivät puolustusministeri Carl Haglundia pelota. Mutta miten hän taipuu ravintolan pitäjänä?
Carl Haglund (r.) osallistuu Nelosella ensi syksynä nähtävään Ravintola X -ohjelmaan perustamallaan pop up -ravintolallaan, joka sai nimekseen Lähde.
Haglund kertoi oppineensa matkan varrella asioita sekä ravintolan perustamisesta että myös itse kokkaamisesta.
– Olen nähnyt pieniä niksejä, joita voin käyttää hyväkseni, kun laita ruokaa kotona, ministeri Haglund totesi.
Huippukokki Tomi Björckin mukaan ravintolan nimi "Lähde" viittaa vahvasti siihen, että ravintolassa ollaan kotimaisen ruoan ja raaka-aineiden lähteellä.
Mitä muuta huippukokki sanoo ministerin ravintolasta? Mitkä ovat Haglundin omat tunnelmat? Katso ylläolevasta videosta molempien haastattelu.
/etlehti.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/blog_full_carlklippi.jpg?itok=UDhdgCQd)
Ravintola X -ohjelma alkaa Nelosella syksyllä 2014.
